ظاهر: | پودر سفید یا زرد مایل به سفید | سنجش: | 95.0-100.5٪ |
---|---|---|---|
چرخش نوری: | +21.0°-+24.0° | ضرر در خشک شدن: | ≤2.0٪ |
برجسته: | 6-O-palmitoylascorbic Acid,CAS 137 66 6 Ascorbyl Palmitate, Vitamin C palmitate مواد مغذی,CAS 137 66 6 Ascorbyl Palmitate,Vitamin C palmitate Nutraceutical Ingredient |
نام محصول
AC-AP
شرح
AC-AP (آسکوربیل پالمیتات)، همچنین به عنوان پالمیتات ویتامین C شناخته می شود، شکل تامین بهتر VC نسبت به خود VC است.
آسکوربیل پالمیتات به عنوان افزودنی غذایی غیر سمی، کارآمد و مغذی توسط WHO ارزیابی شده است.این ماده افزودنی ایمن و سازگار توسط کمیسیون بهداشت چین، FDA، EFSA و وزارت بهداشت، بهداشت و کار ژاپن شناخته شده است.همچنین یک تثبیت کننده مواد غذایی مبتنی بر روغن توصیه می شود
توسط FAO و به عنوان مکمل های دارویی توسط USP و BP گنجانده شده است.
آسکوربیل پالمیتات به طور گسترده ای به عنوان آنتی اکسیدان محلول در چربی، مواد اولیه مراقبت های بهداشتی، مواد خام آرایشی و مواد کمکی دارویی استفاده می شود.
شناسایی محصول
نام INCI: آسکوربیل پالمیتات
نام ماده: 6-O-palmitoylascorbic Acid
شماره CAS: 137-66-6
شماره EINECS: 205-305-4
مزایای
- راندمان بالا
- خلوص بالا
- سبز و امن
- کاربرد گسترده
استاندارد
USP40
ذخیره سازی و پایداری
محصول را می توان به مدت 24 ماه از تاریخ تولید در ظرف اصلی باز نشده و در دمای اتاق نگهداری کرد.
باید از نور، گرما، اکسیژن و رطوبت محافظت شود.در ظرف را محکم بسته نگه دارید.پس از باز شدن، از محتویات به سرعت استفاده کنید.
برنامه های کاربردی
- در روغن خوراکی، غذای روغنی، چای، مواد غذایی بهداشتی، آرایشی و بهداشتی و شیرخشک
- به عنوان آنتی اکسیدان، محافظ رنگ و تقویت کننده تغذیه در غذا استفاده می شود
- محافظت از ویتامین E و ایجاد اثر هم افزایی که اثر آنتی اکسیدانی بهتری در روغن دارد
دوز
- چربی، روغن و محصولات چربی امولسیون شده: 0.2 گرم بر کیلوگرم؛
- چربی و روغن بدون آب: 0.2 گرم در کیلوگرم.